一、臭氧发生器产出的臭氧不同浓度臭氧营养液对番茄根系不同生长期生理指标的影响
不同浓度臭氧营养液对番茄根系不同生长期生理指标的影响情况见图2。从图2可见,不同浓度臭氧营养液对番茄根系不同生长期的抗氧化酶活性以及MDA含量影响不同。2、4m g/L处理的臭氧营养液对番茄幼苗期、开花期以及结果期的POD、CAT活性产生了一定的影响,但差异均不显著(P>0.05),这与郑亮[22]和李艳芬[23]的部分研究结果臭氧营养液处理的CAT活性与对照相比没有显著变化相似,可能是与CAT清除H202的效率有关;臭氧营养液处理的POD活性与前人的研究成果出现差异,这可能与植物根部和叶片内POD自身还原性强弱存在差异有关。在SOD活性方面,番茄幼苗期2mg/L处理的活性显著低于其余各处理(P0.05),说明幼苗期番茄并未产生逆境肋迫响应;4mg/L处理较2mg/L处理的SOD活性出现了显著上升
二、相同浓度臭氧营养液对番茄根系不同生长期生理指标的相对影响
由于植物自身在不同生长时期的抗氧化酶和MDA含量会存在差异,为了消除采用绝对值进行比较的缺点,定义了一个相对值β,并通过β来判断臭氧营养液对番茄生长的影响。
β=(处理的对应指标-对照的对应指标)/对照的对应指标×100%,
若B正值,说明处理的生理指标高于同期对照:若β为负值,说明处理的生理指标低于同期对照。β的值越大,说明处理与对照的差异越大,即臭氧处理产生的影响越大。
相同浓度臭氧营养液对番茄根系不同生L期生理指标的相对影响情况分别见图3、图4。从图3、图4可见,在同一浓度臭氧营养液处理下,番茄根系在不同生长时期的抗氧化酶相对活性和MDA相对含量方面出现了不同程度的变化。在2mg/L臭氧营养液处理下,番茄根系在整个生长过程中的POD相对活性较对照均出现了下降,但差异并不显著(P>0.05);在MDA相对含量方面,随着臭氧营养液处理浓度的增加,番茄根系MDA相对含量在幼苗期、开花期、结果期出现了递增,结果期较幼苗期和开花期出现了显著上升(P3小结与讨论
臭氧本身具有不稳定性,理论上臭氧通过气孔进入植物细胞后,会在转化为稳定状态过程中形成活性氧O2-和H202等,活性氧大量积累后会干扰植物细胞中活性氧的产生-清除之间的平衡,降低植物自身活性氧的清除能力,最终会导致膜脂和膜蛋白的损伤,破坏膜结构和功能的稳定性,从而对植物造成伤害[24]。在长期的进化过程中,植物形成了酶促和非酶促两大类保护系统来保护自身细胞免受活性氧的氧化伤害。SOD、CA T、POD是组成植物体内酶促体系的重要酶类,SOD是氧自由基代谢的第一个酶类,被认为是植物体内氧代谢的关键酶,能催化体内超氧阴离子(O2-)歧化反应产生O2和H2O2,从而避免形成对植物更具危害性的OH-[25]。CAT可将SOD作用过程中产生的H202转化为H2O,与SOD协同作用使活性氧维持在较低水平[2
6]。在植物细胞中分解H202的酶有很多,CAT和POD被认为是植物体内保护细胞免受H202伤害的主要酶。当机体内活性氧的累积超过正常状态下CAT、SOD等抗氧化酶能有效控制的范围时,细胞会增加对这些酶的合成,这些酶的增加以及体内膜保护系统被诱导而加强生理活动是对昊氧等逆境的肋迫响应,抗氧化酶活性增高(15)兄于植物抵抗臭氧肋迫的危害[27]。MDA作为膜脂过氧化的最终产物,能反映机体内膜脂的过氧化程度,从而间接地反映细胞的损伤程度[28]。
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试验中,臭氧营养液处理的番茄根系抗氧化酶活性及膜脂过氧化产物较对照出现了不同程度的差异。2mg/L的臭氧营养液处理后,出现了不同结果,在番茄幼苗期,SOD活性较对照出现了显著下降,说明幼苗期番茄并未产生逆境肋迫响应,也可能是臭氧营养液浇灌过程中,臭氧从营养液中溢出来分解成氧气,而氧气对根的促进作用掩盖了臭氧的肋迫作用所致;在番茄开花期CAT活性和结果期POD活性较幼苗期均出现了上升,番茄根系的抗氧化能力得到了明显增强;在番茄结果期,MDA的含量较对照出现了显著性升高,表明结果期番茄根系对2mg/L的臭氧营养液产生了抵御作用。4mg/L的臭氧营养液处理后,结果期番茄根系MDA含量较2mg/L处理出现了显著降低,这表明4mg/L的臭氧营养液使结果期番茄根系膜脂过氧化系统受到了破坏,打破了番茄自身可以承受的调控范围。因此,4mg/L的臭氧营养液浇灌对结果期的番茄生长会产生不利影响。
综合番茄根系生理指标的测定结果,2mg/L浓度的奥氧营养液浇温后,番茄根系并未表现出可视性的伤害;
4 mg/L浓度的臭氧营养液处理后,结果期的番茄根系表现出受到了逆境肋迫的现象。由此可以推测,在试验条件下,臭氧营养液的安全浓度为2.0~4.0mg/L。因此,采用适当的臭氧浓度和恰当的栽培模式,利用臭氧对营养液进行消毒是可行的,营养液中残留的臭氧不会对番茄的生长产生不利影响。
参考文献:
[1]余芳,王小平,易敏,等.臭氧水对伴放线杆菌的灭活效果观察[J].中华口腔医学研究,2009.3(2):122-126.
[2]曹志平,陈国康,郑长英,等五种甲基澳土壤灭菌替代技术比较研究[].农业工程学报,2004,20
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